Unsere Rezepte
Alltagstauglicher Genuss
ganzunkompliziert
Saisonale Zutaten, ehrliche Techniken und der letzte Schliff durch Olivenöl – ergänzt durch einfache Weinempfehlungen, wo sinnvoll.
Griechischer Salat mit Bio-EVOO
Griechischer Salat mit Bio-EVOO Portionen: 4Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten 600 g reife Tomaten, in Spalten geschnitten 1 mittelgroße Gurke (250
Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone, Kräutern & EVOO
Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone, Kräutern & EVOO Portionen: 2Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten 2 ganze Wolfsbarsche (je ca. 350–400 g), geschuppt und ausgenommen
Warm Lentil Salad with Herbs & Olive Oil
Warm Lentil Salad with Herbs & Olive Oil Yield: 4 servingsTime: 35 minutes Zutaten 250 g brown/green lentils,
Tomaten olijven oregano bruschetta
Tomaten olijven oregano bruschetta Hoeveelheid: 8 stuksTijd: 15 minuten Ingrediënten 1 rustiek stokbrood (ongeveer 300 g), in 8 sneetjes gesneden 50 ml
Klassisches Basilikum-Pesto mit Nativem Bio-Olivenöl Extra g.g.A. Lakonien
Klassisches Basilikum-Pesto mit Nativem Bio-Olivenöl Extra g.g.A. Lakonien Portionen: 4Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten 50 g frische Basilikumblätter 30 g Pinienkerne
Olivenöl-Eis mit Nativem Bio-Olivenöl Extra g.g.A. Lakonien
Olivenöl-Eis mit Nativem Bio-Olivenöl Extra g.g.A. Lakonien Portionen: 4–6Zubereitungszeit: 35 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit Zutaten 300 ml Vollmilch 200
In der Pfanne gebratener Wolfsbarsch mit Weißwein- & Olivenölsauce
Ein,Schön,Angerichteter,In,Der,Pfanne,Gebratener,Wolfsbarsch,Mit,Weißwein,& Knuspriger Wolfsbarsch, in aromatischem Olivenöl gebraten und mit einer frischen Weißweinreduktion verfeinert. Elegant und typisch mediterran.