Griekse salade met biologische EVOO Hoeveelheid: 4 portiesTijd: 15 minuten Ingrediënten 600 g rijpe tomaten, in partjes gesneden 1 middelgrote komkommer (250 g), in schijfjes gesneden 120 g rode ui, in dunne schijfjes gesneden 120 g groene

In de pan gebakken zeebaars met witte wijn- en olijfoliesaus Knapperige zeebaars, gebakken in rijke olijfolie en afgewerkt met een frisse wittewijnreductie. Elegant en eenvoudig mediterraan van smaak. Ingrediënten 2 zeebaarsfilets (met vel) 3 el olijfolie 1/2